凍肉切塊機應如何使用

    像餃子、香腸、午餐肉等產量比較大的肉食品生產廠家在加工中用到的都是整盤的凍肉，使用前需要先把它先分割成小塊，再進行絞肉、斬拌等工序。如果先解凍再分割，不僅費時費力產量也上不去，這里可以用民生食品機械的QK-2000凍肉切塊機，它可以把零下十八攝氏度沒有經過解凍的整盤凍肉直接分割。那么，凍肉切塊機應如何使用呢？

    1、使用前，做好凍肉切塊機工作部分以及刀片部分的清潔工作。

    2、正確接通電源線，注意接通地線。

    3、把整盤凍肉放到凍肉切塊機的工作臺上，按下“啟動”按鈕開始切塊。

    4、工作過程中出現異常情況，按下“急停”按鈕即可。

    5、當天工作結束，做好凍肉切塊機的清潔工作。